Das Lösung eines alten Menschheitstraumes vom langen und gesunden Leben könnte tatsächlich gelöst sein – und es klingt banal: eine ausgewogene, nährstoffreiche und fettarme Vollwertkost mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Fisch und wenig Fleisch und Fastenperioden.
Stimmt es tatsächlich, dass man durch gesunde Ernährung und Fasten länger lebt?
Sehen wir uns einmal an, was die Wissenschaft dazu sagt:
Bereits 1936 wurde an der Cornell University (in Ithaca - New York), erstmals beobachtet, dass Ratten, die sehr kalorienarm ernährt wurden, ein um ein Drittel höheres Lebensalter erreichten. Das Alter der Ratten betrug im Schnitt vier statt drei Lebensjahre.
Seitdem wurde dieser „Fasten-Effekt“ an verschiedenen anderen Tieren und Insekten untersucht: Zierfische, Wasserflöhe, Spinnen und selbstverständlich auch an den Lieblingstieren der Genetiker, den Fruchtfliegen und Fadenwürmern.
Das Ergebnis aller Untersuchungen: eine strenge Diät und diverse Fastenperioden erhöhen sowohl die durchschnittliche, als auch die maximale Lebensdauer der Tiere um jeweils 30 bis 40 Prozent.
Der nächste Schritt war, dies auch an Affen zu testen. Dies geschah erstmals 1987. Rhesusaffen werden immer noch untersucht und zwar in Betseda im Bundesstaat Maryland und in Madison im Bundesstaat Wisconsin - beide in den USA.
Weil die Rhesusaffen normalerweise sowieso schon bis zu 40 Jahre alt werden, wird auf die endgültigen Resultate immer noch gewartet.
Erste Ergebnisse des ältesten Affen zeigen aber, dass der Affe immer noch bei bester Gesundheit ist. Labormesswerte wie Blutdruck oder Blutzucker, sprechen in dieser Tierstudie für den Erfolg der Fastenperioden und eingeschränkten Kalorienaufnahme.
Eine Frage die sich die Forscher stellen: Warum wirkt Fasten lebensverlängernd?
Die Beobachtungen passen mit den verschiedensten Alterstheorien der Forscher zusammen.
Eine schlüssige Begründung lautet, dass deutlich weniger Zellschäden durch so genannte "aggressive Sauerstoffradikale" auftreten. Die Reparaturkapazität des Erbgutes und damit jeder Zelle wird so erhöht.
Fazit: Wenig und vor allem weniger zu Essen und Fasten oder Heilfasten
ist heute die einzige wissenschaftlich bewiesene Methode, das Leben zu verlängern.
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