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Autor: Manou
Datum: 02.07.2007
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Schnelles Sommergebäck

Die Sommerzeit ist die Zeit der Gartenfeste. Eine gemütliche Kaffeerunde mit Familie und Freunde ist schnell organisiert und das passende Kuchenrezept findet sich sicher auf den zahlreichen Webseiten im Internet. Neben kinderleichten und schnellen Rezepten für Plätzchen und Kleingebäck, lassen sich Rezepte für ausgefallene moderne Torten mit Früchten oder für frische Obstböden finden. Kindern macht das Helfen beim Backen sehr viel Freude und so können sie auch kräftig bei den Vorbereitungen mitmachen. Das Naschen von den leckeren Zutaten gehört selbstverständlich mit dazu. Mübeteigplätzchen sind schnell ausgestochen, gebacken und mit dekorativen Leckereien verziert. Zum Verzieren eignet sich Schokoüberzug, Zuckerguss oder auch bunte Streusel. Ebenfalls schnell und einfach sind Muffins zu backen. Sie sind als Fingerfood immer beliebt und passen als süße Speise zum Kaffee oder Kakao, oder als herzhafte Speise sogar zu einem Glas Wein am Abend. Zum Backen von Muffins verwendet man am besten kleine Pralinenpapierförmchen, in denen das Gebäck auch stilecht serviert werden kann.

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