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Infos zum Artikel
| Autor: |
j.neuman |
| Datum: |
26.05.2010 |
| Views: |
1904 |
Bewertung
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Bewertung des Artikels
Durchschnittlich 2 von 5
bei 11 Bewertung(en) |
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Der Gastro Grill |
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Die Gastronomie braucht natürlich andere Grills für ihren Einsatz in der Praxis, als die Privathaushalte, die vielleicht ein- oder zweimal im Jahr grillen. Da diese Grills auch andere, meist mehr Funktionen haben, sind diese sogenannten Gastro Grills natürlich auch ein wenig teurer, als die Endverbrauchergrills. Doch auch beim Gastro Grill kaufen heißt es natürlich Augen auf. Die Gastronomen, also die Restaurantbesitzer oder auch Kneipenbesitzer, die eine derartigen Grill für die Herstellung ihres Angebots benötigen, können sich beim Kauf von einem Gastro Grill nämlich ganz schön verschätzen. Und zwar nicht nur von der Größe her, sondern vor allem auch von den Funktionen her. Denn möchte ein Restaurantbesitzer auf seiner Speisekarte gerne ein Grillsteak aufnehmen, dann sollte er natürlich wegen der Zeit her, die von der Bestellung bis zum Servieren des Essen (wohlgemerkt des frisch zubereiteten Essens) vergehen darf im Höchstfall natürlich nicht erst auch noch den Grill minutenlang anfeuern müssen. Das schließt in diesem Fall die Verwendung von einem Holzkohlgrill schon einmal aus. Denn bis dieser die optimale Grilltemperatur erreicht, dauert es schon einige Zeit. Lohnen tut sich in diesem Fall aber auch jeden Fall der Einsatz von einem Gasgrill, der binnen weniger Minuten hochgeheizt und auch dafür gesorgt hat, dass das Steak gut durchgebraten ist.
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