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Autor: Alexander Rus
Datum: 03.04.2013
Views: 3832
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Goji Beeren: Kleine Powerpakete für mehr Vitalität

In der traditionellen chinesischen Heilkunde werden Goji Beeren schon seit mehreren Jahrtausend gegen vielerlei Beschwerden eingesetzt. Die kleinen Beeren mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen lassen die Haut jünger wirken, bekämpfen Freie Radikale, die unseren Körper schädigen können, stärken die körpereigenen Abwehrkräfte, sind gut für die Sehkraft, steigern die Libido und die Fruchtbarkeit und helfen sogar dabei Stress abzubauen. Chinesische Wolfsbeeren, wie die kleinen Früchte auch bezeichnet werden, sind ein Nahrungsmittel, das die Bezeichnung „Superfood“ tatsächlich verdient. Die Früchte sind sehr aromatisch und schmackhaft und beinhalten jede Menge vitalisierende Stoffe für Körper und Geist.

Der Lycium Barbarum, an dem die Goji Beeren wachsen, wird drei bis vier Meter hoch und kommt besonders häufig in den chinesischen Provinzen Ningxia, Qinghai, Gansu aber auch in der inneren Mongolei und in Tibet, am Fuß des Himalaya, vor. Aber auch in Amerika, Nordafrika und Mitteleuropa ist der „Bocksdorn“, wie der Strauch hierzulande genannt wird, zu finden.

In China und Tibet ist die Verwendung der Früchte, sowohl in der traditionellen Küche, als auch in der Medizin, schon seit vielen Generationen gebräuchlich. Hier finden zur Erntezeit der Goji Beeren in jedem Herbst auch zahlreiche Feste zu Ehren der „Wunderfrüchte“ statt, denn den kleinen roten Früchten wird eine Wirkung nachgesagt, die für ein langes Leben sorgen soll.

Nach der Ernte werden die Bocksdornbeeren in der Regel getrocknet und dann gekocht oder roh gegessen. Aus Goji Beeren lässt sich außerdem ein wunderbarer und ebenfalls sehr gesunder und aromatischer Tee zubereiten.

Die überaus positive Wirkungsweise von Goji Beeren auf den menschlichen Körper, wurde mittlerweile in einer Vielzahl von wissenschaftlichen Studien nachgewiesen. In einer in den USA durchgeführten Studie wurde festgestellt, dass die Studienteilnehmer nach einer 2-wöchigen Therapie mit Goji Beeren, ein vermindertes Stressempfinden, mehr körperliche Ausdauer und Kraft, bessere Konzentrationsfähigkeit sowie ein deutlich gesteigertes allgemeines Wohlbefinden entwickelt haben. Des weiteren konnte eine Verringerung des Gewichts und eine bessere Aufnahmefähigkeit des Körpers von Eisen und Zink nachgewiesen werden. Damit wurden ähnliche Studien, die bereits in den Jahren zuvor durchgeführt wurden, erneut bestätigt.

Infolgedessen werden die Früchte des Gemeinen Bocksdorn als die weltweit gesündesten bekannten Früchte eingestuft und gewinnen seitdem auch außerhalb Asiens immer mehr an Popularität, zumal sich auch zahlreiche Prominente mittlerweile dazu bekannt haben, auf die heilende Wirkung von Goji Beeren zu setzen.

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