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Infos zum Artikel
| Autor: |
Hannes Dallkamm |
| Datum: |
22.12.2011 |
| Views: |
1539 |
Bewertung
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Ein Artikel über das wohl beliebteste Getränk |
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Wein gehört wahrlich schon seit langer Zeit zu den bekanntesten Getränken, schon seit Jahrhunderten vor Christus war der Wein schon allgemein bekannt und wirklich beliebt.
Beim einem Wein handelt es sich um ein alkoholisches Getränk, dass aus dem vergorenen Saft der Weinbeeren hergestellt wird und ein einen Alkoholgehalt von zumindest 8,5 % haben muss .
Die Weine werden in Weiß und Rotweine unterteilt. Der Weißwein entspringt aus den weißen Trauben und der Rotwein aus den roten Trauben. Zu den verschiedenen Weinen gibt es auch einige Gläsern, das Weißwein und das Rotweinglas.
Das Rotweinglas besitzt mehr Volumen und ist breiter gegenüber dem Glas für den Weißwein, das hat besonders mit der optimalen Entwicklung der Aromen zu tun.
Neben dem Glas gibt es noch einen weiteren Unterschied in der optimalen Trinktemperatur für den Wein.
Während der Weißwein bei 12 -14 Grad das beste Aroma besitzt, benötigt der Rotwein hingegen zwischen 15 - 18 Grad.
Neben der Trinktemperatur und dem Trinkglas ist auch der Sauerstoffanteil des Weines für den Geschmack entscheidend.
Da die Weine in der Regel einen zu kleinen Sauerstoffgehalt aufweisen wenn sie abgefüllt werden, sollte der Wein optimalerweise mit einer Dekantierkaraffe mit Sauerstoff angereichert werden.
Neben der Karaffe gibt es extra für diesen Zweck einen speziellen Ausguss für den Wein, und ein spezielles Glas. Die Dekantierkaraffe ist trotzdem die am verbreitetste und auch bewerteste Methode.
In unser heutigen Zeit, benützen ziemlich viele Personen das Netz zum Wein kaufen. Neben Onlinehändler die tatsächlich nur Wein vertreiben (Ein Weinversand) kann man den Wein aber auch bei Internetshops wie Amazon kaufen.
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