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Autor: Manfred Schilling
Datum: 27.10.2009
Views: 1895
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Yerba Mate

Yerba Mate ist ein Tee mit hohem Koffeingehalt und ist vor allem in Südamerika sehr populär und hat dort beinahe den Status eines Nationalgetränks. Yerba Mate ist reich an Polyphenolen wie Koffein, Kaffeesäure, Catechin, Epicatechingallat und Quercetin. Diese Polyphenole haben eine antioxidative Wirkung und schützen den Körper vor freien Radikalen. Yerba Mate kann beim Abnehmen, bei körperlicher und geistiger Müdigkeit, nervösen Depressionen, rheumatischen Schmerzen, psychischer Erschöpfung und bei Kopfschmerzen eingesetzt werden. In Deutschland steht Yerba Mate vor allem als Hilfe zum Abnehmen und als Appetitzügler bekannt. Yerba Mate ist eine südamerikanischer Strauch und wird dort, zur Herstellung von Mate Tee, kommerziell angebaut.

Mate wird aus den getrockneten Trieben und Blättern dieses Strauches hergestellt und ist eines der beliebtesten Getränke in Südamerika. Yerba Mate ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum Der eine Höhe von bis zu 15 Meter erreicht. Beim Anbau zur Herstellung von Mate lässt man die Pflanzen jedoch nicht grösser als 3-4 Meter werden. Dieser anspruchsvolle Strauch wächst nur an Standorten mit eisenhaltigen, sauren Böden und einem subtropischen Klima mit mindestens 57 Zoll Regen pro Jahr. Yerba Mate ist ein Mitglied der Familie der Stechpalmen und wächst wild in den tropischen Regenwäldern von Paraguay, dem nördlichen Teil von Argentinien und im südlichen Teil Brasiliens.

In seinem Geschmack, seinen Inhaltsstoffen und seiner Wirkungsweise hat Yerba Mate eine starke Ähnlichkeit mit grünem Tee, obwohl Yerba Mate streng genommen kein Tee, sondern ein Kräutertee ist. Obwohl kein richtiger Tee, keine der Teesorten aus der Familie der Camellia Sinensis Teepflanze, enthält Er dennoch viele gesunde Nähr- und Wirkstoffe und bietet fast die gleichen Gesundheitsvorteile.

Yerba Mate steht bekannt für seine Eigenschaften um Ausdauer und Stimmung zu erhöhen, geistige Klarheit zu bewirken und den Appetit zu zügeln. Die Pflanze enthält 196 Wirkstoffe, darunter 24 Vitamine und Mineralien und 15 Aminosäuren. Yerba Mate ist eine völlig einzigartige Mischung aus Aromen und wird oft, was seinen Geschmack angeht, als eine Mischung aus Kaffee und grünem Tee beschrieben. Yerba Mate ist ein belebendes Tonikum für Körper und Geist. Mate ist nicht nur gut für den Körper, Mate ist auch gut für die Seele. Mate trinken kann eine Art von Meditation sein wobei das Gute den Körper durchdringt und zu einer gleichzeitigen Stimulation und Beruhigung des Geistes führt.

Yerba Mate sollte nicht während der Schwangerschaft konsumiert werden. Erkundigen Sie sich bei ihrem Arzt bevor Sie dieses Produkt verwenden. Yerba Mate wird in Südamerika von Millionen Menschen getrunken und kennt keine oder nur kaum Nebenwirkungen. Dennoch sollten Sie immer ihren Arzt konsultieren, vor allem wenn Sie Medikamente gebrauchen.

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