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Infos zum Artikel
| Autor: |
Patrick Berger |
| Datum: |
28.05.2010 |
| Views: |
1988 |
Bewertung
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Weine Niederösterreich: hochwertige Vielfalt |
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Denn auch in diesem Bundesland wird mehr auf Qualität geachtet, nicht auf die produzierte Menge. Dies führt dazu, dass im Gegensatz zu anderen Ländern nur sehr wenige Weine exportiert werden. Diese sind dafür von höchster Qualität, was über die letzten Jahre hinweg auch durch zahlreiche Preise bestätigt werden konnte.
Die acht verschiedenen niederösterreichischen Weinbaugebiete können grob in drei Klimaräume eingeteilt werden. Zum einen gibt es das Weinviertel im Norden, andererseits den Donauraum westlich von Wien. Nicht zu vergessen ist auch das pannonische Niederösterreich im Südosten. Insbesondere entlang der Nebenflüsse der Donau, wie zum Beispiel der Krems, der Traisen und der Kamp, findet man zahlreiche Weinorte, in denen vor allem der Grüne Veltliner, aber auch der Riesling produziert wird.
Dass Weine aus Niederösterreich nicht immer weiß sein müssen, beweisen die herrlichen Rotweine, die im pannonischen Niederösterreich angebaut werden. Dazu gehört zum Beispiel der Zweigelt, der vor allem im Carnuntum angebaut wird, und auch der St. Laurent, der insbesondere in der Thermenregion zu finden ist.
Der Geheimtipp für Weine Niederösterreich sind natürlich die direkt ab Hof verkauften Eigenmarken von kleinen Weinbaugebieten, deren Winzer nicht auf Export oder Profit aus sind, sondern von der Liebe zum Wein angetrieben werden. Hier findet man das eine oder andere Mal einen richtigen Genuss für Gaumen und Seele. Und natürlich schmeckt ein Wein gleich doppelt so gut, wenn man auch den Herkunftsort und auch den Winzer kennen lernt, der sich so lange liebevoll um die einwandfreie Behandlung des Weines gekümmert hat.
Die niederösterreichischen Weinbauern überzeugen also nicht unbedingt durch hohe Verkaufszahlen, aber dafür umso mehr mit hoher Qualität. Denn auf den kleinen Rebflächen geht es nicht darum möglichst viel Profit zu machen, sondern darum einen der besten Weine überhaupt herzustellen.
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