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Autor: Max Neugebauer
Datum: 23.11.2011
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Chlorella – Effizienter Energiespeicher

Besonders an der Süßwasseralge Chlorella ist ihr extrem hoher Gehalt an Chlorophyll. Dank ihm speichert sie die Kraft der Sonne. Die Photosynthese der Mikroalge wurde bereits von dem us-amerikanischen Biochemiker Melvin Calvin erforscht, der 1961 für diese Arbeit mit dem Nobelpreis geehrt wurde. Mit rund 3,5 Milliarden Jahren ist die Alge Chlorella wohl eine der am längsten existierenden Lebensformen, die uns bekannt ist. Grund für ihr langes Überleben könnte unter anderem sein, dass sie sich ungeschlechtlich fortpflanzt. Jede Alge stellt eine Kopie ihres alleinigen Elternteils dar. Ausnahmen bilden Mutationen.

In Deutschland wird Chlorella seit 1999 kultiviert. Die Anlage, die über ein rund 500 Kilometer langes Glasröhrensystem verfügt, befindet sich in Klötze/Altmark. Denn nicht nur für die reine Wissenschaft hat der Mikroorganismus Bedeutung. Er wird als Bestandteil von Lebensmitteln, als Nahrungsergänzungsmittel und in Kosmetika geschätzt. Hier macht man sich seine positiven Eigenschaften zu nutze. Durch ihren hohen Chlorophyllgehalt kann die Alge als Speicher für die Kraft der Sonne fungieren. In Klötze liegen die nur etwa zwei bis zehn µm (Mymeter, also ein tausendstel Meter) großen Zellen der Mikroalge einzeln vor. Die Zellwand besteht aus einem mehrschichtigen Cellulosegerüst, in dem polymere Kohlenwasserstoffketten eingelagert sind. Die beiden Farbstoffe Chlorophyll a (blaugrün) und Chlorophyll b (gelbgrün) sorgen für die grüne Färbung der Mikroorganismen.

In der Süßwasseralge sind neben der Kraft der Sonne auch viele vitalisierende Stoffe enthalten. Deshalb wird sie heute gerne als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Besonders sind die Kombination und Komplexität der Inhaltsstoffe. Chlorella enthält als wichtige Bestandteile Chlorophyll, ß-Karotin und verschiedenste Vitamine, die acht essentiellen Aminosäuren sowie Spurenelemente und Mineralstoffe. Diese außergewöhnliche Kombination kann die Vitalität unterstützen und somit auch das Wohlbefinden positiv beeinflussen. Das Wissen um solche natürlichen Mittel ist wie so oft auch im Fall der Süßwasseralge bereits in früheren Kulturen zur Anwendung gekommen. In einer Rückbesinnung auf die Natur und der Suche nach Ruhe erlebt es nun eine Wiedergeburt.

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